Lørdag 01. Februar, 2003
Vi har etter kvart opparbeida oss ei stor samling av oppskriftshefter. Slike som ein får gratis frå butikkar og internett. I dag var det på tide å teste ut ei av oppskriftene. Følgjande er nok for ein person:
Pensle paprikaen og potetbåtane med litt olje og set i omnen på 200 °C. Ta ut paprikaen etter 15 minutt og lat potetbåtane steike vidare i 10 minutt til. Ta av skinnet på paprikaen og køyr han i ein hurtigmiksar saman med oljen til ein jamn saus. Smak til med salt og pepper.
Stek kyllingfileten i 3—4 minutt på kvar side og lat han kvile like lenge. Skjer squash i litt tjukke skiver og steik dei, gjerne i ei grillpanne.