Torsdag 21. August, 2003
Det hender av og til at eg f�r med meg God morgen, Norge p� TV2. Ein dag s�g eg at TV-kokka Wenche Andersen bakte eit br�d som verka s� enkelt at eg ville pr�ve det med det same. Korleis ho gjorde det f�lgjer her:
L�ys opp gj�r i lunka vatn. Set til 3/4 av olja, salt og sukker. Elt inn kveitemj�l. Deigen skal ha ein tjukk grautaktig
konsistens. Ha i resten av olja heilt mot slutten slik at ho sm�rer seg rundt deigen. Dekk bolla med plastfilm og set til heving i omlag 30 minutt. Hell deigen over i en smurt eller bakepapirkledd lita langpanne. Klapp deigen til den dekker forma. La deigen etterheve under plast i omlag 20 minutt.
Hell litt olivenolje over det ferdigheva br�det. Stikk hol i br�det med fingertuppen og dryss over grovt salt (maldonsalt) og eventuelt krydder. Steik p� nedste rille i varm stekeovn 200 �C i 20-30 minutt. Avkj�l p� rist.
Av: Asbj�rn Ulsberg, 21. August 2003, kl. 15.20
Heisann. Kjekk oppskrift!
En helt annen ting: Kan ikke du stille inn RSS-feeden din slik at lenka som tilbys ikke g�r til eksempelvis https://www.blankspot.org/arkiv/2003/08/21.html, men til https://www.blankspot.org/arkiv/2003/08/000201.html istedet?
Eventuelt tilby en full RSS-feed, a’la d�t “Arve Bersvendsen gj�r i http://www.virtuelvis.com/rss20-full.xml? :-)
Av: Chris, 25. August 2003, kl. 11.48
Jobbar med det. Eit eller anna rart foreg�r her … :/